Bioweingut Caspari-Kappel Nico Caspari und Uwe Jostock GbR - Enkirch

A.B.A K.

Anlässlich der Einstimmung in ein feuchtfröhliches Wochenende mit meinen Mädels, haben wir eine Weinprobe für Freitagabend bei Nico gebucht und uns wurde nicht zu viel versprochen.
Köstlicher Wein, schmackhafte regionale Spezialitäten, wie der sehr zu empfehlende Enkircher Speckkuchen, Bruch mit kursierenden Weinmythen jeglicher Art und vortreffliche Unterhaltung machten den Abend unvergesslich. Nico ist sehr aufgeschlossen und schafft eine lockere und ungezwungene Atmosphäre, in der man sich umgehend wohlfühlen kann. Es wurde viel gelacht, viel erklärt und viel verkostet.
Ich freue mich den Wein nach dem Wochenende zu Hause vorstellen und verkosten zu dürfen. Bei einem Aufenthalt in Enkirch und Umgebung sollte der Programmpunkt Weinprobe im Weingut Caspari nicht fehlen!

Angus M.

Wir durften Gestern Abend an einer ausgedehnten Kellerführung mit Weinprobe teilnehmen. Der Chef Nico Caspari selber nahm sich die Zeit unserer Gruppe mit viel kurzweiligen Erklärungen durch sein Weinparadies zu führen und dabei nicht zu knapp auch seine Erzeugnisse kosten zu lassen.

Unglaublich leckere Weine, biologisch handgefertigt (und sogar vegan ausgebaut).
Im Anschluss gab‘s auch noch die Möglichkeit, gleich einige Fläschchen zu einem attraktiven Sonderpreis zu erwerben und als Bonus gab es noch einen Bestellschein für zuhause, mit noch einmal 10% Rabatt.

Es gibt viele Weingüter an der Mosel, aber Caspari-Kappel in Engkirch gehört definitiv zu den besonders sehenswerten!

A G.

Wir hatten eine spontane Weinprobe erhalten vom Chef persönlich. Wir sind sehr freundlich empfangen wurden und waren total überrascht, was er uns alles erzählt hat zu dem Weingut. Man merkte im Gespräch das er seinen Job liebt. 😁 Es wurde uns sehr Leckerer Wein präsentiert, wo jede einzelne Sorte eine eigene Geschichte hat.
Natürlich haben wir anschließend Wein gekauft.
Vielen Dank, dass Sie sich so Zeit genommen haben... Bis bald

T R.

Die gebuchte Weinprobe hat unsere Erwartungen mehr als übertroffen! Der Wein war vielseitig & spannend - und der Enkircher „Speckkuchen“ hat perfekt damit harmoniert. Ebenso haben die Ausführungen des Winzers optimal dazu gepasst. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und nicht nur viel neues Wissen und tolle Weine, sondern auch eine bleibende Erinnerung an einen wunderschönen Abend mitgenommen. Die Weine haben eine super Qualität und ein unübertroffenes Preis-Leistungsverhältnis. Klare Empfehlung.

Martin T.

Alles in allem eine ganz tolle Weinverkostung mit anschließender Führung in den Weinkeller..
Nico nimmt sich sehr viele Zeit für Verkostung und Führung, geht auf Fragen ein und beantwortet sie ausführlich..
Wir kamen in den Genuss von so ziemlich allen etwas probieren zu dürfen..(die Weine sind absolut zu empfehlen)
Sehr interessant ist der Weinkeller mit teilweise sehr alten Weinen und Weinfässern aus Holz
Wir hatten einen sehr schönen Nachmittag bei Casparis und ja, wir haben einiges gekauft..:-)
Vielen Dank

Alex T.

Wir (4 Personen) hatten einen tollen unterhaltsamen und sehr kurzweiligen Abend im Bio-Weingut Caspari-Kappel. Die Weinprobe war sehr informativ und alle Weine waren, unserer Meinung nach, sehr lecker und was für uns sehr wichtig ist, säurearm. Das Essen (Käse, Schinken-Wurst-Platte mit Brot) war sehr gut. Wir waren dem Riesling gegenüber sehr skeptisch wurden jedoch positiv überrascht. Er hat uns allen sehr gut geschmeckt. Damit hatten wir nicht gerechnet. Wir können sowohl die Weinprobe als auch die Bioweine uneingeschränkt empfehlen.

Jürg U.

Wir durften ein etwas kurzfristig angekündigtes, Treffen mit Herr Caspari vor Ort vereinbaren.

Es freute uns ausserordentlich dass wir dennoch eine sehr informative Verkostung der köstlichen Weine von Caspari-Kappel geniessen durften. Die persönliche und herzliche Weinverkostung wird uns lange in Erinnerung bleiben, ein grosses Dankeschön dafür!

Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Nachhaltigkeit, und viel Herzblut zeichnen alle Weine von Caspari-Kappel aus.

Unser Tip;
Nicht nur die Sortenreinen sondern auch die wunderbaren Cuvée-Kreationen mit der Nase und dem Gaumen geniessen, sie begeistern ebenso zu 100%!

Ein Besuch beim Bioweingut von Nico Caspari und Uwe Jostock lohnt sich auf jeden Fall, denn wir sind der Meinung jeder Weinliebhaber sollte ein paar Weine von Caspari-Kappel in seinem Keller liegen haben ;o)

Herbstliche Grüsse an die Mosel.

doris.grieger

Letztes Wochenende kamen wir in den Genuss einer Weinverkostung mit Vesperplatte unter der Leitung von Nico Caspari.
Ich bin dankbar, dass dies sogar für unsere kleine Gruppe (3 Teilnehmer + Fahrer) möglich gemacht wurde.
Während der 3-stündigen Verkostung haben wir viel über den Bio-Weinanbau und jeden einzelnen Wein erfahren. Mit Herzblut und Komptenz brachte uns Herr Caspari seine vorzüglichen Weine näher, sodass der Abend wie im Flug verging.
Wir denken gerne daran zurück, wenn wir abends einen Caspari Wein oder Secco öffnen.
Schade, dass nur 5 Sterne zu vergeben sind.